Рецепты / Выпечка / Банановый хлеб
Банановый хлеб
Ароматная сладкая выпечка с хрустящей золотистой корочкой и влажным тёмным мякишем. Хорошо подходит к чаю или кофе.
Подходит для стола №5ВыпечкаКексы
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 50 минподготовка 20 минготовка 1 ч 30 минсложность легко9 ингр.
358ккал на порцию
Белки 4.6 гЖиры 25.2 гУглеводы 31.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| банан | 600 | 4 | 534 | 6.6 | 1.8 | 136.8 |
| мука пшеничная | 300 | — | 300 | 12 | 1.5 | 63 |
| растительное масло | 200 | — | 1768 | 0 | 200 | 0 |
| яйцо | 150 | 3 | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| фундук | 50 | — | 352 | 8.1 | 33.5 | 5 |
| разрыхлитель теста | 6 | — | 3 | 0 | 0 | 1.7 |
| ванильный сахар | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 358 | 4.6 | 25.2 | 31.3 |
- 0:00–0:10Фундук порубите ножом в крупную крошку. Бананы очистите, положите в миску и разомните вилкой. Добавьте к банановому пюре яйца, ванильный сахар и растительное масло и перемешайте до однородности.
- 0:10–0:20В большую миску просейте муку с разрыхлителем и солью, всыпьте сахар и перемешайте. Влейте банановую смесь и размешайте тесто. Отложите немного орехов, остальные добавьте в тесто.
- 0:20–0:30Разогрейте духовку до 160 °С. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте тесто в форму, разровняйте и посыпьте оставшимся фундуком.
- 0:30–1:30Выпекайте банановый хлеб 1 ч.
- 1:30–2:00Выньте из духовки и оставьте в форме на 30 мин. Переложите банановый хлеб на блюдо и остудите.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.