Рецепты / Выпечка / Банановый кекс в духовке
Банановый кекс в духовке
Простой и ароматный банановый кекс с влажным мякишем и хрустящей корочкой снаружи. В тесто можно добавить грецкие орехи и шоколад по желанию.
★ 124 оценокВыпечкаКексы
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 15 минготовка 1 ч 15 минсложность легко10 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: шоколад; жарка в шагах.
450ккал на порцию
Белки 6.9 гЖиры 19.6 гУглеводы 63.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| банан | 360 | 3 | 320 | 4 | 1.1 | 82.1 |
| масло сливочное | 75 | — | 563 | 0.4 | 61.9 | 0.6 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 7.5 | 6 | 0.5 |
| сахар | 130 | — | 503 | 0 | 0 | 130 |
| ванилин | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 2.2 |
| мука | 190 | — | 650 | 19.6 | 2.1 | 130.9 |
| разрыхлитель | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1.4 |
| орехи грецкие | 43 | — | 281 | 6.5 | 28 | 5.9 |
| шоколад | 50 | — | 285 | 3.2 | 18.5 | 26 |
| Итого (на порцию) | — | 450 | 6.9 | 19.6 | 63.3 |
- 0:00–0:10Бананы разомните вилкой. Смешайте их с растопленным сливочным маслом и солью, затем перемешайте.
- 0:10–0:15Добавьте ванилин, яйцо и сахар и снова перемешайте.
- 0:15–0:20Муку перемешайте с разрыхлителем и введите в жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородности.
- 0:20–1:15Добавьте в тесто мелко порубленные обжаренные грецкие орехи. Шоколад добавьте по желанию. Вылейте тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и застеленную пергаментом по дну. Выпекайте 50-60 мин при 180 °С.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.