Рецепты / Выпечка / Бисквит с грушами
Бисквит с грушами
Нежный бисквит с грушами, запечёнными прямо в тесте. Получается ароматный и красивый пирог к чаю.
Подходит для стола №5Выпечка
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 35 минподготовка 35 минготовка 1 чсложность легко7 ингр.
258ккал на порцию
Белки 4.5 гЖиры 7 гУглеводы 46.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 160 | — | 160 | 6.4 | 0.8 | 33.6 |
| разрыхлитель теста | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0.7 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| груша | 400 | — | 168 | 1.6 | 1.6 | 43.6 |
| масло сливочное | 30 | — | 225 | 0.2 | 24.8 | 0.2 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| Итого (на порцию) | — | 258 | 4.5 | 7 | 46.6 |
- 0:00–0:10Для теста взбейте яйца с сахаром в густую пену.
- 0:10–0:15Просейте муку с солью и разрыхлителем и постепенно вмешайте в яичную массу.
- 0:15–0:25Одну грушу очистите от кожуры, сохранив «хвостик». Вторую грушу очистите, разрежьте вдоль пополам и вырежьте сердцевину, затем каждую половину разрежьте на 3 дольки.
- 0:25–0:30Жаропрочную форму диаметром 24 см смажьте маслом и присыпьте мукой.
- 0:30–0:35Влейте тесто в форму, в середину установите целую грушу, а дольки разложите вокруг.
- 0:35–1:00Выпекайте при температуре 180 °С 20–25 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.