Рецепты / Десерт / Бразильский фруктовый салат
Бразильский фруктовый салат
Яркий фруктовый салат из нескольких видов тропических фруктов и винограда. Подаётся охлаждённым, с цитрусовым соком и взбитыми сливками.
ДесертСалат (блюдо)Бразильская
🍽 2 порц.⏱ 30 минподготовка 15 минготовка 15 минсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ≈947 ккал/порц.
947ккал на порцию
Белки 10.7 гЖиры 14.7 гУглеводы 210 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| виноград чёрный | 500 | — | 325 | 3 | 1 | 80 |
| виноград белый | 500 | — | 345 | 3.5 | 1 | 90 |
| папайя | 900 | 1 | 387 | 4.5 | 2.7 | 97.2 |
| манго | 300 | 1 | 180 | 0.6 | 0.9 | 42 |
| дыня | 500 | — | 170 | 3.5 | 1 | 40 |
| апельсин | 240 | 2 | 113 | 2.2 | 0.2 | 28.8 |
| взбитые сливки | 100 | — | 257 | 2.5 | 22 | 11 |
| банан | 120 | 1 | 107 | 1.3 | 0.4 | 27.4 |
| лимонный сок | 50 | 1 | 11 | 0.2 | 0.1 | 3.5 |
| Итого (на порцию) | — | 947 | 10.7 | 14.7 | 210 |
- 0:00–0:05Вымойте все фрукты. Из лимона и апельсинов выжмите сок и отставьте его в сторону.
- 0:05–0:10Очистите манго, папайю и дыню, затем нарежьте их кубиками. Виноград вымойте и снимите ягоды с кистей. Банан очистите и нарежьте кружками.
- 0:10–0:15Перемешайте все фрукты и выложите в салатник. Полейте цитрусовыми соками и поставьте в холодильник на 30 мин.
- 0:15–0:15Перед подачей украсьте взбитыми сливками. При желании подайте салат на половинке дыни.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.