Рецепты / Бутерброд / Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Праздничные бутерброды на ржаном хлебе с творожным сыром, шпротами, огурцом и лимоном. Закуска быстро готовится и хорошо подходит для фуршетного стола.
БутербродЗакуска
🍽 6 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: шпроты.
190ккал на порцию
Белки 9.4 гЖиры 11.1 гУглеводы 13.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб ржаной с тмином | 120 | — | 311 | 10.2 | 4 | 58 |
| шпроты | 160 | — | 581 | 27.8 | 51.8 | 0 |
| сыр творожный | 120 | — | 181 | 15 | 9.7 | 8.3 |
| лимон | 150 | 1 | 44 | 1.7 | 0.4 | 14 |
| огурец солёный | 150 | 3 | 17 | 1.2 | 0.2 | 2.5 |
| лук зелёный | 20 | — | 4 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| смесь перцев горошком | 5 | — | 5 | 0.4 | 0.2 | 0.3 |
| Итого (на порцию) | — | 190 | 9.4 | 11.1 | 13.9 |
- 0:00–0:05Разрежьте квадратные ломтики ржаного хлеба по диагонали, чтобы получилось 12 треугольников — по 6 бутербродов двух видов. Намажьте каждый треугольник творожным сыром.
- 0:05–0:08Солёные огурцы нарежьте тонкими поперечными ломтиками, желательно одной величины. Кончики не берите.
- 0:05–0:08Отрежьте треть лимона, а затем от большей части отрежьте 3 аккуратных круглых ломтика. Удалите косточки и разрежьте кружочки лимона пополам.
- 0:08–0:10Выньте шпроты из баночки на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы они впитали лишнее масло.
- 0:10–0:12Положите на половину бутербродов ломтики огурцов, на другие 6 бутербродов — по дольке лимона. На каждый бутерброд положите по одной-две рыбки, на ваше усмотрение. Берите только ровные рыбки, без дефектов.
- 0:12–0:15Вымойте и обсушите зелёный лук, мелко нарежьте его. Выложите бутерброды на сервировочные тарелки так, чтобы на каждой оказались бутерброды обоих видов, затем посыпьте луком и свежемолотым перцем из мельницы.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.