Рецепты / Напиток / Быстрая настойка из ягод на водке
Быстрая настойка из ягод на водке
Ягодная настойка, которая готовится очень быстро и уже через сутки после приготовления будет готова к употреблению. Если подержать её ещё несколько дней, но не дольше недели, вкус станет ещё насыщеннее.
Напиток
🍽 1 порц.⏱ 4 ч 30 минподготовка 4 чготовка 30 минсложность легко4 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: водка; ≈2174 ккал/порц.
2174ккал на порцию
Белки 4.1 гЖиры 2 гУглеводы 204 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ягоды | 500 | — | 190 | 4 | 2 | 50 |
| водка | 750 | — | 1403 | 0 | 0 | 3.8 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| листочки | 5 | 6 | 1 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 2174 | 4.1 | 2 | 204 |
- 0:00–0:05Переберите ягоды, удалите все подпорченные, а также плодоножки и веточки. Листочки, если используете, промойте и обсушите.
- 0:05–4:05Засыпьте ягоды в банке сахаром, закройте и потрясите, чтобы сахар распределился более или менее равномерно. Оставьте на 4–6 ч.
- 4:05–4:10Залейте ягоды в банке водкой доверху (влезет не вся!), добавьте листочки. Закройте и держите в тёмном месте от 1 до 6 дней, время от времени встряхивая.
- 4:10–4:30Процедите сначала через сито, затем через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе. Долейте оставшейся водкой.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.