Рецепты / Суп / Чечевичная похлебка с сосисками
Чечевичная похлебка с сосисками
Сытная густая похлебка из зелёной чечевицы с сосисками, овощами и томатами. Подходит для обеда или плотного ужина.
Суп
🍽 6 порц.⏱ 40 минготовка 40 минсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: сосиски, чеснок, чечевица зелёная, сельдерей.
337ккал на порцию
Белки 15.6 гЖиры 16.4 гУглеводы 33 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сосиски | 200 | — | 640 | 24 | 57.5 | 4.8 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 0.6 | 0.1 | 3.3 |
| томаты в собственном соку | 400 | — | 96 | 4.8 | 2 | 14.4 |
| морковь | 100 | 1 | 41 | 0.9 | 0.2 | 9.6 |
| лук репчатый | 85 | — | 61 | 2.1 | 0.1 | 14.3 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чечевица зелёная | 250 | — | 830 | 59.2 | 3.8 | 143.5 |
| растительное масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| сельдерей | 279 | — | 39 | 1.9 | 0.5 | 8.3 |
| Итого (на порцию) | — | 337 | 15.6 | 16.4 | 33 |
- 0:00–0:04Очистите лук, морковь и чеснок. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок раздавите. Сельдерей нарежьте ломтиками, сосиски — кружками.
- 0:04–0:08Разогрейте в кастрюле 2–3 ст. л. масла. Обжарьте сосиски 4 мин, затем добавьте все овощи, перемешайте и готовьте ещё 5 мин.
- 0:08–0:18Разомните томаты вилкой и положите их в кастрюлю вместе с соком. Доведите до кипения и готовьте 10 мин.
- 0:18–0:40Добавьте чечевицу и 1 л воды, доведите до кипения. Посолите, поперчите, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.