Рецепты / Закуска / Чипсы без масла
Чипсы без масла
Хрустящие чипсы из картофеля, приготовленные без масла в микроволновке. Подойдут как лёгкий перекус или как украшение блюд.
Подходит для стола №5ЗакускаХолодные закускиЧипсы
🍽 6 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко4 ингр.
44ккал на порцию
Белки 1.3 гЖиры 0.2 гУглеводы 9.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 300 | — | 231 | 6 | 0.3 | 51 |
| приправа прованские травы | 16 | — | 30 | 1.9 | 1 | 3.6 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 4 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 44 | 1.3 | 0.2 | 9.2 |
- 0:00–0:02Картофель очистите и при помощи специальной тёрки, шинковки или ножа для чистки овощей нарежьте очень тонкими кружочками.
- 0:02–0:05Выложите картофель в дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой, чтобы в процессе приготовления картошка меньше прилипала к бумаге или тарелке. Тщательно обсушите картофель, лучше на бумажных полотенцах. Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
- 0:05–0:07Вырежьте из бумаги для выпечки круг размером с крутящуюся решетчатую подставку микроволновки. Застелите решетку бумагой и поверх выложите кружочки картошки в один слой. Также можно использовать тарелку для подрумянивания, если она входит в комплект.
- 0:07–0:12Уберите картофель в микроволновку на высокой мощности на 3–5 мин. Чипсы должны хорошо подрумяниться и стать хрустящими, но не сгореть.
- 0:12–0:30Подавайте чипсы как самостоятельный снек или используйте для украшения блюд.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.