Рецепты / Безалкогольные коктейли / Домашний лимонад
Домашний лимонад
Освежающий домашний лимонад с лимонами, грейпфрутовым соком и мятой. Напиток настаивается в холодильнике, затем процеживается и подаётся охлаждённым.
Подходит для стола №5Безалкогольные коктейлиЛимонад (блюдо)Напиток
🍽 15 порц.⏱ 2 ч 40 минподготовка 10 минготовка 2 ч 30 минсложность легко5 ингр.
19ккал на порцию
Белки 0.5 гЖиры 0.1 гУглеводы 4.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| минеральная вода без газа | 5000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимон | 420 | 4 | 122 | 4.6 | 1.3 | 39.1 |
| грейпфрутовый сок | 300 | — | 105 | 2.1 | 0.6 | 19.5 |
| коричневый сахар | 300 | — | 45 | 0 | 0 | 12 |
| мята | 20 | — | 9 | 0.7 | 0.1 | 0.3 |
| Итого (на порцию) | — | 19 | 0.5 | 0.1 | 4.7 |
- 0:00–0:05Тщательно промойте лимоны щёткой, нарежьте произвольно и слегка измельчите в блендере.
- 0:05–0:10Приготовьте сироп: налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на маленький огонь и варите, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится, примерно 5 мин.
- 0:10–0:15Залейте измельчённые лимоны подготовленной водой, не нагревая её, чтобы напиток не горчил. Добавьте сироп и поставьте на 8–10 ч в холодильник.
- 8:10–8:20Достаньте заготовку из холодильника, размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Добавьте свежевыжатый грейпфрутовый сок. Проверьте, хватает ли сахара: если нет, добавьте ещё сиропа или мёд.
- 8:20–8:25Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и уберите в холодильник до использования.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.