Рецепты / Дуэт из морковного и яблочного пюре
Дуэт из морковного и яблочного пюре
Необычный десерт из яблок и моркови. Его можно подавать самостоятельно или к любимой выпечке.
Подходит для стола №5
🍽 2 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность средне6 ингр.
447ккал на порцию
Белки 3.8 гЖиры 9.3 гУглеводы 94.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 720 | 4 | 374 | 2.2 | 1.4 | 99.4 |
| сахарный песок | 70 | — | 271 | 0 | 0 | 70 |
| морковь | 180 | 2 | 74 | 1.7 | 0.4 | 17.2 |
| имбирь | 5 | — | 4 | 0.1 | 0 | 0.9 |
| базилик | 80 | 2 | 18 | 2.6 | 0.5 | 0.9 |
| сливки | 45 | — | 153 | 0.9 | 16.2 | 1.3 |
| Итого (на порцию) | — | 447 | 3.8 | 9.3 | 94.9 |
- 0:00–0:08Уложите яблоки в кастрюлю, залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите 8 мин.
- 0:08–0:18Очистите морковь, нарежьте крупными дольками, залейте водой и проварите до мягкости. Затем выньте яблоки и морковь из воды.
- 0:18–0:25Очистите яблоки от кожицы и семян, пробейте в блендере до состояния пюре и протрите через сито. Морковь пюрируйте с имбирем и сливками и тоже протрите через сито.
- 0:25–0:30В стеклянный стакан выложите морковное пюре, сверху — яблочное. Украсьте базиликом и подавайте теплым или холодным.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.