Рецепты / Основное блюдо / Куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Сочное куриное филе, замаринованное в сметане с чесноком и специями, затем запекается под слоем лука, помидоров и сыра. Простое и очень ароматное блюдо для ужина.
Основное блюдо
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 10 минподготовка 30 минготовка 40 мин10 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок.
503ккал на порцию
Белки 52.5 гЖиры 23 гУглеводы 16.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 600 | — | 660 | 138.6 | 7.2 | 0 |
| помидор | 400 | — | 72 | 3.6 | 0.8 | 15.6 |
| лук репчатый | 200 | — | 144 | 5 | 0.2 | 33.6 |
| сыр твердый | 200 | — | 728 | 52.6 | 51.4 | 0 |
| сметана | 150 | — | 321 | 4.7 | 31.4 | 6.4 |
| чеснок | 18 | 3 | 27 | 1.1 | 0.1 | 6 |
| травы сушеные | 16 | — | 43 | 3.2 | 0.6 | 0.8 |
| петрушка | 30 | — | 13 | 1 | 0.1 | 2.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Итого (на порцию) | — | 503 | 52.5 | 23 | 16.3 |
- 0:00–0:05Подготовьте куриное филе: если оно крупное, разрежьте каждое на 2 пласта. При желании слегка отбейте и переложите в стеклянную или эмалированную миску.
- 0:05–0:10Пропустите чеснок через пресс к куриному филе. Добавьте сушеные травы и сметану, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
- 0:10–0:20Нагрейте духовку до 190 °С. Помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами, сыр натрите на средней терке. Противень застелите кулинарным пергаментом или фольгой.
- 0:20–0:25Выложите куриное филе на фольгу. Сверху распределите слоями лук и помидоры, затем посыпьте тертым сыром.
- 0:25–1:00Запекайте примерно 35–40 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.