Рецепты / Десерт / Финики с творогом
Финики с творогом
Сладкая закуска или десерт из фиников с мягким творожным кремом, мёдом и миндалём. Подходит для быстрого приготовления и красиво смотрится на подаче.
Подходит для стола №5Десерт
🍽 1 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко5 ингр.
475ккал на порцию
Белки 36.3 гЖиры 17.6 гУглеводы 46.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| миндаль | 20 | 20 | 116 | 4.2 | 10 | 4.3 |
| финики | 20 | 20 | 56 | 0.5 | 0.1 | 15 |
| мёд | 28 | — | 85 | 0.1 | 0 | 23.1 |
| творог | 150 | — | 218 | 31.5 | 7.5 | 4.5 |
| миндальная эссенция | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 475 | 36.3 | 17.6 | 46.9 |
- 0:00–0:05Финики надрежьте вдоль и выньте косточки. Если финики очень сухие, предварительно замочите их в холодной воде на 2 часа, затем просушите.
- 0:05–0:08Смешайте творог с мёдом и добавьте 1 каплю миндальной эссенции, не больше, чтобы она не перебила остальные оттенки вкуса.
- 0:08–0:12При помощи кондитерского шприца заполните финики творожной смесью.
- 0:12–0:15Миндаль очистите от кожуры: положите его на 1 минуту в кипяток, затем в холодную воду, после чего украсьте им финики.
- 0:15–0:15По этому же принципу можно фаршировать абрикосы и сливы.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.