Рецепты / Выпечка / Геркулесовое печенье
Геркулесовое печенье
Хрустящее печенье из овсяных хлопьев с финиками, мёдом, орехами и лимонной цедрой. Получается сладким, ароматным и удобным для перекуса.
Подходит для стола №5ВыпечкаПеченье
🍽 10 порц.⏱ 1 ч 15 минподготовка 15 минготовка 1 чсложность легко8 ингр.
303ккал на порцию
Белки 3.8 гЖиры 15.3 гУглеводы 39.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| грецкие орехи | 23 | — | 147 | 3.4 | 14.7 | 3.1 |
| сахар | 38 | — | 145 | 0 | 0 | 37.5 |
| сливочное масло | 150 | — | 1115 | 1 | 123 | 0.8 |
| цедра лимона | 10 | — | 5 | 0.2 | 0 | 1.6 |
| мёд | 150 | — | 456 | 0.4 | 0 | 123.6 |
| геркулесовые хлопья | 250 | — | 875 | 30 | 15 | 155 |
| финики | 100 | — | 282 | 2.5 | 0.4 | 75 |
| молотая корица | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 1.6 |
| Итого (на порцию) | — | 303 | 3.8 | 15.3 | 39.8 |
- 0:00–0:15Финики нарежьте небольшими кусочками, смешайте с лимонной цедрой и положите в сотейник. Влейте 0,5 стакана воды и готовьте на среднем огне 15 мин, часто помешивая.
- 0:15–0:30В кастрюле растопите сливочное масло, сахар и мёд. Добавьте хлопья и корицу, перемешайте. Снимите с огня, добавьте финики и снова перемешайте.
- 0:30–1:00Разогрейте духовку до 190 °С. Переложите смесь на противень, накрытый листом пергамента, и разровняйте. Грецкие орехи нарубите и посыпьте ими массу. Запекайте 25 мин, до золотистого цвета. Дайте остыть и нарежьте на небольшие квадраты.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.