Рецепты / Выпечка / Горячая закуска из яиц
Горячая закуска из яиц
Хрустящие ломтики хлеба с яйцом в центре, запечённые в духовке и посыпанные тёртым сыром. Простая горячая закуска на 4 порции.
Подходит для стола №5ВыпечкаГорячие закускиЗакуска
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко6 ингр.
321ккал на порцию
Белки 12.7 гЖиры 20.6 гУглеводы 22.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб пшеничный | 200 | — | 484 | 21.4 | 9 | 87 |
| сыр твёрдый | 15 | — | 55 | 3.9 | 3.9 | 0 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо | 200 | — | 294 | 25.2 | 19.9 | 1.5 |
| масло сливочное | 60 | — | 450 | 0.4 | 49.5 | 0.5 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 321 | 12.7 | 20.6 | 22.3 |
- 0:00–0:02Разогреть духовку до 160 °С. У хлеба срезать корку. В центре 4 кусков вырезать ножом круглое углубление диаметром примерно 3,5 см.
- 0:02–0:05Смазать цельные куски сливочным маслом, положить на них хлеб с вырезанным кругом и тоже смазать маслом.
- 0:05–0:08Влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось по всему куску, сначала разбить его в ложку, а потом аккуратно перелить в углубление.
- 0:08–0:10Посолить и поперчить. Хлеб вокруг яйца присыпать тёртым сыром.
- 0:10–0:15Выложить куски хлеба на противень или решётку и запекать 5 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.