Рецепты / Второе блюдо / Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом в мультиварке
Сытное горячее из гречки, свинины и овощей, приготовленное в мультиварке. Мясо сначала слегка обжаривают с луком, чесноком и морковью, чтобы вкус блюда был более выразительным.
Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко10 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: свинина, чеснок.
206ккал на порцию
Белки 6.5 гЖиры 3.9 гУглеводы 35.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свинина | 400 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лук репчатый | 100 | — | 72 | 2.5 | 0.1 | 16.8 |
| чеснок | 8 | — | 12 | 0.5 | 0 | 2.6 |
| морковь | 150 | — | 62 | 1.4 | 0.4 | 14.4 |
| гречневая крупа | 150 | — | 495 | 19.5 | 4.5 | 102 |
| вода | 600 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный молотый перец | 10 | — | 25 | 1 | 0.3 | 3.9 |
| приправа 4 специи | 10 | — | 70 | 0.9 | 0.2 | 2.4 |
| Итого (на порцию) | — | 206 | 6.5 | 3.9 | 35.5 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Мясо вымойте и нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистите и порубите. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.
- 0:05–0:20В чашу мультиварки влейте масло. Включите режим «Жарка» и выложите мясо. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте лук, чеснок и морковь, перемешайте и готовьте в том же режиме 10 минут.
- 0:20–0:25Гречку переберите и промойте проточной водой. Выложите ровным слоем на мясо с овощами.
- 0:25–0:30Посолите, поперчите, приправьте специями. Влейте питьевую воду так, чтобы она покрыла гречку с овощами слоем не менее 1 см.
- 0:30–1:00Включите режим «Крупы» или «Тушение». Закройте мультиварку и готовьте до сигнала прибора об окончании процесса. Перемешайте. Подавайте, посыпав рубленой зеленью по вкусу.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.