Рецепты / Второе блюдо / Гречневая каша на воде
Гречневая каша на воде
Простая гречневая каша на воде, которую можно подать как гарнир или есть отдельно. По желанию после приготовления в неё добавляют сливочное масло.
Подходит для стола №5Второе блюдоКаша
🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко4 ингр.
230ккал на порцию
Белки 6.9 гЖиры 7.8 гУглеводы 35.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречневая крупа | 210 | — | 693 | 27.3 | 6.3 | 142.8 |
| вода | 420 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 30 | — | 225 | 0.2 | 24.8 | 0.2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 230 | 6.9 | 7.8 | 35.8 |
- 0:00–0:05Подготовьте гречневую крупу: высыпьте её на рабочий стол, выстланный белой бумагой для выпечки, распределите в один слой и переберите, удаляя мусор.
- 0:05–0:10Пересыпьте гречневую крупу в большую миску, залейте холодной водой и тщательно промойте несколько раз, периодически сливая воду, до тех пор, пока она не станет прозрачной.
- 0:10–0:15Налейте воду в кастрюлю и быстро доведите до кипения. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
- 0:15–0:18Всыпьте гречневую крупу, снова доведите до кипения и снимите пену.
- 0:18–0:43Уменьшите огонь до минимального и варите кашу под крышкой 20–25 минут, не перемешивая.
- 0:43–0:53Выключите огонь, добавьте в кашу масло и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.