Рецепты / Второе блюдо / Гречневая каша в мультиварке
Гречневая каша в мультиварке
Рассыпчатая гречневая каша, приготовленная в мультиварке по простому рецепту. Крупу промывают, слегка подрумянивают и затем томят с водой до готовности.
Подходит для стола №5Второе блюдоКаша
🍽 4 порц.⏱ 55 минподготовка 10 минготовка 45 минсложность легко4 ингр.
221ккал на порцию
Белки 6.6 гЖиры 7.7 гУглеводы 34 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречневая крупа | 200 | — | 660 | 26 | 6 | 136 |
| питьевая вода | 400 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 30 | — | 223 | 0.2 | 24.6 | 0.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 221 | 6.6 | 7.7 | 34 |
- 0:00–0:05Подготовьте гречневую крупу: переберите её, рассыпав на столе, и удалите мусор.
- 0:05–0:10Пересыпьте гречку в большую кастрюлю, залейте холодной водой, промойте и откиньте на сито. Повторяйте, пока вода не станет прозрачной и чистой.
- 0:10–0:15Выложите гречку на несколько слоёв бумажных полотенец и разровняйте. Дайте крупе обсохнуть.
- 0:15–0:20Переложите гречку в чашу мультиварки и подрумяньте 5 минут при температуре 130 °C.
- 0:20–0:30Влейте в чашу мультиварки питьевую воду. Установите режим «Каша» или другой, подходящий для варки крупы, закройте прибор и готовьте до звукового сигнала.
- 0:30–0:45Когда каша будет готова, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и перемешайте. Закройте крышку мультиварки и оставьте гречневую кашу ещё на 15 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.