Рецепты / Второе блюдо / Гречневая сладкая каша с бананами
Гречневая сладкая каша с бананами
Сладкая гречневая каша с бананами, изюмом и консервированными персиками. Подаётся с кленовым сиропом, корицей и фисташками.
Подходит для стола №5Второе блюдоКаша
🍽 3 порц.⏱ 1 чподготовка 30 минготовка 30 минсложность легко10 ингр.
416ккал на порцию
Белки 10.6 гЖиры 3.6 гУглеводы 92.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| гречневая крупа | 180 | — | 594 | 23.4 | 5.4 | 122.4 |
| банан | 400 | — | 356 | 4.4 | 1.2 | 91.2 |
| изюм | 30 | — | 82 | 0.9 | 0.2 | 18.6 |
| кленовый сироп | 40 | — | 104 | 0 | 0 | 26.8 |
| ваниль | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0.1 |
| молоко | 51 | — | 31 | 1.6 | 1.7 | 2.3 |
| корица молотая | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 1.6 |
| персики консервированные | 60 | — | 46 | 0.3 | 0.1 | 11.9 |
| фисташки | 5 | — | 28 | 1 | 2.2 | 1.4 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 416 | 10.6 | 3.6 | 92.1 |
- 0:00–0:30Изюм залейте тёплой питьевой водой и оставьте на 20-30 мин, чтобы он набух. Затем откиньте его на сито.
- 0:30–0:40Вскипятите 400 мл чуть-чуть подсоленной воды, добавьте гречку, кленовый сироп, корицу и семена ванили. Снова доведите до кипения.
- 0:40–0:50Уменьшите огонь до слабого, накройте кастрюлю крышкой и варите 10 мин. Затем снимите крышку, перемешайте и «подсушите» гречку: воды быть не должно.
- 0:50–0:53Добавьте молоко, снова доведите до кипения и добавьте изюм.
- 0:53–0:55Перемешайте, прогрейте 1-2 мин, помешивая, и снимите с огня.
- 0:55–1:00Бананы нарежьте кружочками, персики — тонкими дольками, фисташки крупно порубите. Разложите кашу по мискам или глубоким тарелкам, добавьте бананы, фисташки и персики, слегка припудрите молотой корицей и сразу подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.