Рецепты / Десерт / Грушевый сорбет с мёдом и специями
Грушевый сорбет с мёдом и специями
Лёгкий летний сорбет из груш, грушевого сока, мёда и специй. Готовится с замораживанием и периодическим перемешиванием, чтобы масса оставалась однородной.
Подходит для стола №5ДесертМороженое
🍽 6 порц.⏱ 8 ч 15 минподготовка 4 чготовка 4 ч 15 минсложность легко7 ингр.
150ккал на порцию
Белки 0.6 гЖиры 0.5 гУглеводы 39.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| груша | 700 | — | 294 | 2.8 | 2.8 | 76.3 |
| грушевый сок | 100 | — | 46 | 0.4 | 0.3 | 11 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| лимонный сок | 40 | — | 9 | 0.1 | 0.1 | 2.8 |
| мёд | 50 | — | 152 | 0.1 | 0 | 41.2 |
| корица молотая | 3 | — | 7 | 0.1 | 0 | 2.4 |
| имбирь молотый | 2 | — | 7 | 0.2 | 0.1 | 1.2 |
| Итого (на порцию) | — | 150 | 0.6 | 0.5 | 39.2 |
- 0:00–0:05Очистите груши и крупно нарежьте их.
- 0:05–0:10Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности.
- 0:10–0:15Переложите грушевую массу в пищевой контейнер и полностью заморозьте.
- 0:15–4:15Каждые 30 мин. перемешивайте сорбет блендером. Через 4 ч десерт будет готов.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.