Рецепты / Напиток / Индийский масала-чай
Индийский масала-чай
Пряный индийский чай с молоком, имбирём и кардамоном. Быстрый напиток с гармоничным вкусом, который легко приготовить дома.
Подходит для стола №5НапитокЧай (блюдо)Индийская
🍽 4 порц.⏱ 10 минготовка 10 минсложность легко6 ингр.
138ккал на порцию
Белки 2.3 гЖиры 2.1 гУглеводы 28.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чай черный цейлонский | 5 | — | 8 | 1 | 0.3 | 0.3 |
| имбирь | 6 | — | 5 | 0.1 | 0 | 1.1 |
| кардамон | 1 | — | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.4 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8.1 | 8.1 | 11.3 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| вода | 720 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 138 | 2.3 | 2.1 | 28.3 |
- 0:00–0:02Поставьте кастрюлю с 3 стаканами холодной питьевой воды на средний огонь.
- 0:00–0:02Нарежьте очищенный имбирь не слишком мелко и положите в кастрюлю с водой.
- 0:02–0:03Плоской стороной лезвия широкого ножа раздавите коробочки кардамона и добавьте их в кастрюлю вместе с зернышками.
- 0:03–0:04Когда жидкость закипит, отсчитайте 1 мин. и добавьте чай.
- 0:05–0:05Через 30 сек. влейте молоко и доведите до кипения.
- 0:05–0:06Всыпьте сахар и варите еще 30 сек.
- 0:06–0:10Сразу же разлейте по чашкам, процеживая через сито.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.