Рецепты / Маринад / Йогуртовый маринад для курицы
Йогуртовый маринад для курицы
Нежный маринад на основе натурального йогурта и дижонской горчицы. Подходит для подготовки курицы к жарке на открытом огне и хорошо размягчает мясо.
МаринадСоус/заправка
🍽 6 порц.⏱ 10 минготовка 10 минсложность легко4 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: зелёный лук, дижонская горчица.
47ккал на порцию
Белки 2.7 гЖиры 1.3 гУглеводы 4.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пряная зелень | 30 | — | 63 | 0.9 | 0 | 7.3 |
| зелёный лук | 20 | — | 4 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| питьевой натуральный йогурт | 300 | — | 171 | 12.3 | 4.5 | 17.7 |
| дижонская горчица | 30 | — | 45 | 2.4 | 3 | 0.6 |
| Итого (на порцию) | — | 47 | 2.7 | 1.3 | 4.4 |
- 0:00–0:02Пряную зелень переберите, промойте холодной водой и хорошо обсушите. Мелко нарежьте, удалив грубые стебли.
- 0:02–0:04Зелёный лук вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими колечками и положите всю подготовленную зелень в большую миску или кастрюлю.
- 0:04–0:10Добавьте питьевой натуральный йогурт и дижонскую горчицу, перемешайте маринад. Нарежьте курицу небольшими кусочками, перемешайте с маринадом и оставьте в прохладном месте на 2–24 часа.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.