Рецепты / Горячие закуски / Камамбер с помидорами в духовке с багетом
Камамбер с помидорами в духовке с багетом
Горячая закуска из запечённого камамбера с помидорами черри и обжаренным багетом. Подаётся прямо из духовки и хорошо подходит для лёгкого ужина или к вину.
★ 107 оценокГорячие закускиЗакуска
🍽 2 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок; жира ≈95 г/порц; ≈1132 ккал/порц.
1132ккал на порцию
Белки 32 гЖиры 94.6 гУглеводы 40.6 г
Камамбер с помидорами· 656 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр камамбер | 250 | 2 | 750 | 50 | 60 | 1.2 |
| томаты черри | 300 | — | 54 | 2.7 | 0.6 | 11.7 |
| чеснок | 5 | 1 | 8 | 0.3 | 0 | 1.7 |
| прованские травы | 10 | — | 19 | 1.2 | 0.6 | 2.2 |
| оливковое масло | 84 | — | 743 | 0 | 84 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 789 | 27.2 | 72.6 | 8.8 |
- 0:00–0:05Достаньте камамбер из упаковки. Надрежьте крест-накрест несколько раз, чтобы на поверхности сыра получился рисунок в виде решетки. Уложите каждую порцию сыра в небольшую форму для запекания.
- 0:05–0:10Чеснок очистите и мелко нарежьте. Томаты черри часто наколите зубочисткой или толстой швейной иголкой. Уложите их вокруг камамбера, распределяя поровну между формами.
- 0:10–0:12Посыпьте измельчённым чесноком и прованскими травами. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните оливковым маслом (3 ст. л. оставьте для обжаривания багета).
- 0:12–0:32Духовку нагрейте до температуры 190 °C. Если есть режим конвекции, включите его. Поместите формы с камамбером и помидорами на решетку и запекайте 20 минут. Сыр должен расплавиться.
- 0:32–0:35Достаньте запечённый камамбер с помидорами из духовки. Подавайте его на стол прямо в формах для запекания. Ешьте расплавленный сыр, зачерпывая его ломтиками багета и дополняя помидорами черри.
Багет для подачи· 162 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| багет | 120 | 1 | 314 | 9.6 | 2 | 63.6 |
| оливковое масло | 42 | — | 371 | 0 | 42 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 343 | 4.8 | 22 | 31.8 |
- 0:12–0:32Пока запекается камамбер, подготовьте багет для подачи. Нарежьте хлеб ломтиками слегка наискосок.
- 0:12–0:32В большой сковороде нагрейте оставшееся масло. Выложите багет и подрумяньте с обеих сторон до лёгкой румяной корочки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.