Рецепты / Выпечка / Канапе с сельдью и хлебом
Канапе с сельдью и хлебом
Небольшие канапе с поджаренным хлебом, яйцом и салатом из сельди, яблока, лука и укропа. Закуска получается яркой, сытной и свежей на вкус.
ВыпечкаЗакускаКанапеХолодные закуски
🍽 10 порц.⏱ 20 минподготовка 15 минготовка 5 минсложность средне7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: сельдь слабосоленая; жарка в шагах.
78ккал на порцию
Белки 4.6 гЖиры 3.8 гУглеводы 8.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб пшеничный | 125 | — | 303 | 13.4 | 5.6 | 54.4 |
| сельдь слабосоленая | 100 | — | 187 | 18 | 17.7 | 0 |
| яблоко | 150 | — | 78 | 0.4 | 0.3 | 20.7 |
| лук красный | 40 | — | 17 | 0.4 | 0 | 4 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 12.6 | 9.9 | 0.8 |
| укроп | 15 | — | 7 | 0.5 | 0.2 | 0.7 |
| сметана | 20 | — | 43 | 0.6 | 4.2 | 0.9 |
| Итого (на порцию) | — | 78 | 4.6 | 3.8 | 8.2 |
- 0:00–0:05Яйца сварите вкрутую в течение 10 мин, затем обдайте холодной водой, очистите и остудите. Нарежьте яйца кружками.
- 0:05–0:08Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде. Круглой формочкой для печенья или рюмкой вырежьте из каждого куска 2 кружка.
- 0:08–0:12Яблоко очистите от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте сельдь, лук и яблоко кубиками, укроп измельчите. Смешайте все вместе и заправьте сметаной.
- 0:12–0:15Положите на каждый кусок хлеба кружок яйца, а сверху 1–2 ч. л. селедочного салата. Подавайте немедленно.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.