Рецепты / Основное блюдо / Картофель айдахо, запечённый в духовке
Картофель айдахо, запечённый в духовке
Картофельные дольки в оливковой масляной заправке с паприкой, чесноком и острым перцем. Простое запечённое блюдо с румяной корочкой и ярким вкусом.
Основное блюдо
🍽 4 порц.⏱ 55 минподготовка 10 минготовка 45 минсложность средне6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок сушёный.
321ккал на порцию
Белки 5.2 гЖиры 14.6 гУглеводы 42.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 770 | 20 | 1 | 170 |
| оливковое масло | 56 | — | 495 | 0 | 56 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 4 | — | 14 | 0.5 | 1.2 | 0.1 |
| чеснок сушёный | 4 | — | 6 | 0.3 | 0 | 1.3 |
| перец красный острый | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 321 | 5.2 | 14.6 | 42.9 |
- 0:00–0:05Тщательно вымойте картофель проточной водой с помощью щётки. Нарежьте клубни дольками средней толщины, кожуру не снимайте, и переложите в большую миску.
- 0:05–0:07В маленькой мисочке соедините оливковое масло, паприку и чеснок. Добавьте соль и острый красный перец по вкусу.
- 0:07–0:17Переложите картофель в большую миску и залейте приготовленной масляной смесью. Перемешайте, чтобы она равномерно покрыла каждую дольку. Оставьте на 10 минут.
- 0:17–0:47Разогрейте духовку до 200 °C. Разложите дольки картофеля в один слой на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поставьте на средний уровень духовки. Запекайте около 30 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.