Рецепты / Второе блюдо / Картошка с курицей в сливках в духовке
Картошка с курицей в сливках в духовке
Сытное запечённое блюдо из куриного филе, картофеля, лука и сливок под сырной корочкой. Готовится просто, а пока оно запекается, можно заниматься другими делами.
Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 15 минподготовка 15 минготовка 1 чсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок.
585ккал на порцию
Белки 37.7 гЖиры 34.2 гУглеводы 28.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | — | 440 | 92.4 | 4.8 | 0 |
| картофель | 400 | — | 308 | 8 | 0.4 | 68 |
| лук репчатый | 120 | — | 86 | 3 | 0.1 | 20.2 |
| чеснок | 3 | — | 5 | 0.2 | 0 | 1 |
| приправа прованские травы | 5 | — | 9 | 0.6 | 0.3 | 1.1 |
| сыр твёрдый | 120 | — | 437 | 31.6 | 30.8 | 0 |
| сливки 20% | 500 | — | 1030 | 14 | 100 | 18 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0.3 | 3.9 |
| Итого (на порцию) | — | 585 | 37.7 | 34.2 | 28.1 |
- 0:00–0:15Подготовьте все ингредиенты. Курицу вымойте, обсушите бумажными полотенцами, разрежьте на пласты и слегка отбейте, затем нарежьте небольшими полосками.
- 0:00–0:15Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок порубите. Куриное филе выложите в миску, посолите, поперчите, посыпьте чесноком и прованскими травами. Оставьте на 15 минут.
- 0:15–0:25Картофель очистите и вымойте. Разрежьте каждый клубень вдоль пополам и затем нарежьте поперёк тонкими ломтиками. Подготовьте форму для запекания подходящего размера.
- 0:25–1:00Сыр натрите на крупной тёрке. Уложите в форму слоями, чередуя куриное филе, лук и картофель. Сливки немного посолите и поперчите, затем залейте ими курицу с картошкой в форме. Посыпьте тёртым сыром и запекайте около 40 минут при 190°C.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.