Рецепты / Второе блюдо / Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
Нежная и мягкая картошка, запечённая в рукаве с чесноком, оливковым маслом и розмарином. Подходит как гарнир к мясу, птице или рыбе, а также как самостоятельное блюдо с соусом.
Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 10 порц.⏱ 2 чготовка 2 чсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок.
132ккал на порцию
Белки 2.2 гЖиры 5.8 гУглеводы 17.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 770 | 20 | 1 | 170 |
| чеснок | 25 | — | 37 | 1.6 | 0.1 | 8.3 |
| оливковое масло | 57 | — | 504 | 0 | 57 | 0 |
| розмарин | 2 | — | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 132 | 2.2 | 5.8 | 17.9 |
- 0:00–0:10Подготовьте все ингредиенты. Духовку предварительно разогрейте до 200°C. Картофель тщательно вымойте с овощной щёткой.
- 0:10–0:20Крупные картофелины разрежьте на 4 части, мелкие — пополам. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и очистите.
- 0:20–0:25Положите картофель и чеснок в рукав для запекания и зафиксируйте один конец.
- 0:25–0:30Влейте оливковое масло, добавьте соль, свежемолотый чёрный перец и листочки розмарина.
- 0:30–0:35Завяжите второй конец рукава и хорошо потрясите, чтобы все ингредиенты перемешались.
- 0:35–1:25Положите рукав на противень или решётку, сделайте 2-3 надреза в верхней части пакета и поставьте в духовку.
- 1:25–2:00Запекайте 40-50 минут до готовности. Переложите картофель на блюдо и сразу подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.