Рецепты / Второе блюдо / Каша Дружба на молоке в кастрюле
Каша Дружба на молоке в кастрюле
Сытная молочная каша из риса и пшена с изюмом. Блюдо получается нежным, ароматным и хорошо подходит для завтрака или лёгкого ужина.
Второе блюдоКаша
🍽 1 порц.⏱ 45 минподготовка 15 минготовка 30 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: жира ≈52 г/порц; ≈1344 ккал/порц.
1344ккал на порцию
Белки 42.3 гЖиры 51.7 гУглеводы 176.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис | 50 | — | 180 | 3.3 | 0.3 | 39.6 |
| пшено | 50 | — | 189 | 5.5 | 2.1 | 36.4 |
| изюм | 40 | — | 109 | 1.2 | 0.3 | 24.8 |
| молоко | 1000 | — | 600 | 32.2 | 32.5 | 45.2 |
| сахар | 30 | — | 116 | 0 | 0 | 30 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 1344 | 42.3 | 51.7 | 176.2 |
- 0:00–0:05Переберите рис и пшено, затем тщательно промойте их по отдельности до прозрачной воды. Откиньте на мелкое сито.
- 0:05–0:15Изюм вымойте, сложите в маленькую миску, залейте кипящей водой и оставьте на 10 минут. Затем процедите.
- 0:15–0:20Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Всыпьте сахар и соль, перемешайте.
- 0:20–0:40Добавьте в молоко рис и пшено. Помешивая, доведите до кипения и варите на слабом огне около 20 минут.
- 0:40–0:55Добавьте сливочное масло и перемешайте. Плотно закройте кастрюлю и оставьте кашу на выключенной плите на 15 минут.
- 0:55–0:55Перед подачей добавьте изюм.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.