Рецепты / Второе блюдо / Каша из кукурузной крупы на молоке
Каша из кукурузной крупы на молоке
Нежная молочная каша из кукурузной крупы с красивым золотистым цветом. Простой вариант для сытного завтрака.
Подходит для стола №5Второе блюдоКашаМамалыгаИтальянская кухня
🍽 2 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко5 ингр.
258ккал на порцию
Белки 8.5 гЖиры 16.1 гУглеводы 20.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 450 | — | 270 | 14.5 | 14.6 | 20.3 |
| кукурузная крупа | 100 | — | 58 | 2.3 | 1.2 | 11.2 |
| сахар | 10 | — | 39 | 0 | 0 | 10 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 20 | — | 149 | 0.1 | 16.4 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 258 | 8.5 | 16.1 | 20.8 |
- 0:00–0:05Влейте молоко в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте. Кукурузную крупу залейте холодной водой, промойте и откиньте на сито, выстланное тонкой хлопчатобумажной тканью.
- 0:05–0:25Поставьте молоко на сильный огонь и доведите до кипения. Когда молоко закипит, добавьте кукурузную крупу, уменьшите огонь и варите кашу на слабом огне 20–25 минут, часто перемешивая, чтобы она не пригорела.
- 0:25–0:30Добавьте сливочное масло и перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться минут десять, затем подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.