Рецепты / Выпечка / Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
Быстрый шоколадный кекс для микроволновки, который можно приготовить без миксера и специальной формы. Получается воздушная выпечка к чаю или кофе с насыщенным какао-ароматом.
Подходит для стола №5ВыпечкаКексыЕвропейская
🍽 2 порц.⏱ 7 минподготовка 5 минготовка 2 минсложность легко8 ингр.
354ккал на порцию
Белки 9 гЖиры 13.8 гУглеводы 56.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 55 | 1 | 81 | 6.9 | 5.5 | 0.4 |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| мука | 50 | — | 171 | 5.2 | 0.6 | 34.5 |
| молоко | 30 | — | 18 | 1 | 1 | 1.4 |
| какао-порошок | 25 | — | 51 | 4.9 | 3.4 | 14.5 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 2.8 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 354 | 9 | 13.8 | 56.8 |
- 0:00–0:01В миске или чаше для замешивания разбейте яйцо и сразу добавьте сахар. Количество сахара можно менять по вкусу.
- 0:01–0:02Влейте молоко и растительное масло без запаха.
- 0:02–0:03Просейте муку и какао-порошок в тесто, чтобы убрать возможные комочки и случайные частички.
- 0:03–0:04Добавьте разрыхлитель и щепотку соли, затем очень хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
- 0:04–0:05Проверьте консистенцию: тесто должно быть похоже на тесто для оладий или на сметану 20%. Если оно слишком густое, добавьте немного молока.
- 0:05–0:06Смажьте две формочки, пригодные для микроволновки, растительным маслом с помощью кулинарной силиконовой кисточки.
- 0:06–0:07Разложите тесто по обеим формам примерно наполовину, чтобы оно могло хорошо подняться.
- 0:07–0:09Выпекайте в микроволновке 2 минуты на максимальной мощности. Если видите, что тесто стремится убежать, откройте микроволновку раньше.
- 0:09–0:10Проверьте готовность сухой шпажкой.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.