Рецепты / Напиток / Кексы с ананасами
Кексы с ананасами
Нежные кексы с консервированными ананасами и вишнями, кокосовой стружкой и ароматом рома. Выпекаются в огнеупорных формах и подаются перевёрнутыми, с фруктовой верхушкой.
Напиток
🍽 6 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко11 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: ром темный или ликер; жарка в шагах.
685ккал на порцию
Белки 8.1 гЖиры 34.4 гУглеводы 84.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ананасы консервированные | 6 | — | 3 | 0 | 0 | 0.7 |
| молоко | 125 | — | 75 | 4 | 4.1 | 5.6 |
| кокос | 50 | — | 177 | 1.6 | 16.8 | 3.1 |
| разрыхлитель | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1.4 |
| консервированные вишни | 360 | 6 | 266 | 0.7 | 0.7 | 68.8 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 22.6 | 17.9 | 1.4 |
| масло сливочное | 200 | — | 1500 | 1.2 | 165 | 1.6 |
| пудра сахарная | 200 | — | 798 | 0 | 0 | 199.6 |
| мука | 180 | — | 616 | 18.5 | 2 | 124 |
| ром темный или ликер | 10 | — | 22 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| Итого (на порцию) | — | 685 | 8.1 | 34.4 | 84.4 |
- 0:00–0:02В сковороде смешайте половину сливочного масла, сахар и ром. Готовьте, помешивая, 2 мин. на слабом огне.
- 0:02–0:05Смажьте маслом 6 огнеупорных форм объемом 200 мл. Разлейте по ним получившуюся смесь, на дно положите кружок ананаса, а в середину каждого кружка — по вишне.
- 0:05–0:10На сухой сковороде обжарьте кокосовую стружку, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
- 0:10–0:12Переложите кокос в миску и смешайте с оставшимся маслом, сахарной пудрой, яйцами, мукой, разрыхлителем и молоком.
- 0:12–0:15Выложите тесто на ананасы.
- 0:15–0:30Выпекайте в духовке 20 мин. при 180 °С.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.