Рецепты / Выпечка / Кето-хлеб в кружке за 120 секунд
Кето-хлеб в кружке за 120 секунд
Нежная, ароматная и пышная кето-булочка из миндальной муки, которую готовят прямо в кружке в микроволновке за 120 секунд. Подходит для завтрака или полдника и хорошо сочетается с несладкими намазками.
Подходит для стола №5ВыпечкаХлеб (блюдо)
🍽 1 порц.⏱ 2 минготовка 2 минсложность легко7 ингр.
371ккал на порцию
Белки 13.1 гЖиры 32.6 гУглеводы 9.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука миндальная | 30 | — | 174 | 6.3 | 15 | 6.5 |
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6.3 | 5 | 0.4 |
| масло сливочное | 15 | — | 113 | 0.1 | 12.4 | 0.1 |
| разрыхлитель теста | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 0.8 |
| куркума | 2 | — | 6 | 0.2 | 0.1 | 1.3 |
| прованские травы | 2 | — | 4 | 0.2 | 0.1 | 0.4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 371 | 13.1 | 32.6 | 9.5 |
- 0:00–0:20Возьмите большую кружку, подходящую для микроволновой печи — керамическую или стеклянную. Положите в неё сливочное масло и растопите в микроволновке, не доводя до горячего состояния, за 20 секунд.
- 0:20–0:30Выньте кружку из микроволновки, разбейте в неё яйцо, добавьте щепотку соли и перемешайте яйцо с маслом вилкой до однородности. Затем всыпьте разрыхлитель, куркуму и прованские травы и снова перемешайте.
- 0:30–0:40Добавьте миндальную муку и ещё раз хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. На смешивание ингредиентов отведите 10 секунд. При желании можно использовать капучинатор вместо вилки.
- 0:40–2:10Поставьте кружку с миндальным тестом в микроволновую печь на 90 секунд. Не открывайте дверцу раньше времени. Как только услышите сигнал, выньте кружку с готовым кето-хлебом. Всего от начала должно пройти ровно 120 секунд.
- 2:10–2:20Готовая булочка поднимется в кружке — объём увеличится примерно вдвое. Пройдитесь острым ножом по стенкам кружки и выньте пористый цилиндрик кето-хлеба на тарелку. Слегка остудите, разрежьте на круглые ломтики и подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.