Рецепты / Кисель / Кисель из сухого концентрата
Кисель из сухого концентрата
Простой кисель из готового сухого концентрата без комочков. Его сначала разводят в холодной воде, а затем заваривают кипятком и доводят до загустения.
Подходит для стола №5КисельНапиток
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко4 ингр.
202ккал на порцию
Белки 3.5 гЖиры 2.2 гУглеводы 43 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| кисель сухой | 200 | — | 571 | 13.7 | 8.8 | 111.1 |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0.1 | 0 | 1 |
| Итого (на порцию) | — | 202 | 3.5 | 2.2 | 43 |
- 0:00–0:03Доведите воду в чайнике до кипения — понадобится очень горячая вода. Сухой кисель насыпьте в ковшик подходящего размера.
- 0:03–0:06Залейте 500 мл холодной воды и перемешайте, чтобы порошок растворился.
- 0:06–0:10Постоянно помешивая венчиком, влейте 500–700 мл кипящей воды из чайника. Добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте.
- 0:10–0:15Поставьте ковшик с киселем на средний огонь. Постоянно перемешивайте и доведите до кипения, за это время кисель должен загустеть.
- 0:15–0:15Снимите готовый кисель с огня и дайте остыть. Чтобы на поверхности не образовалась пленка, присыпьте ее мелким сахаром или накройте пищевой пленкой в контакт с поверхностью.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.