Рецепты / Заготовка / Компот из фейхоа
Компот из фейхоа
Ароматный компот на зиму с необычным вкусом, в котором чувствуются нотки киви, клубники и ананаса. Подходит для заготовки в банках или стеклянных бутылках.
Подходит для стола №5Заготовка
🍽 4 порц.⏱ 40 минподготовка 20 минготовка 20 минсложность легко4 ингр.
182ккал на порцию
Белки 0.8 гЖиры 0.8 гУглеводы 45.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фейхоа | 300 | — | 147 | 3 | 3 | 33 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| вода | 2500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимонная кислота | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 182 | 0.8 | 0.8 | 45.8 |
- 0:00–0:05Тщательно промойте фейхоа под проточной водой, смывая весь пушок с кожуры.
- 0:05–0:10Обрежьте у каждого плода цветоложе и плодоножку. Затем разрежьте каждый плод на половинки или четвертинки.
- 0:10–0:15Банку объёмом 3 литра или бутылки вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Крышку прокипятите в течение пяти минут.
- 0:15–0:20Уложите подготовленные фейхоа в простерилизованную тару, засыпьте весь сахар и при желании добавьте лимонную кислоту.
- 0:20–0:35Вскипятите воду в отдельной кастрюле и аккуратно залейте содержимое банки до самого горлышка. Накройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 или 20 минут.
- 0:35–0:40Слейте воду из банки обратно в кастрюлю через крышечку с дырочками, снова вскипятите и поварите 2-3 минуты. Затем снова залейте фейхоа в банке этим сиропом.
- 0:40–0:50Закатайте банку ключом или закрутите винтовой крышкой до упора. Проверьте герметичность, переверните банку вверх дном, поставьте на крышку и накройте чем-то тёплым до полного остывания.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.