Рецепты / Компоты / Компот со специями
Компот со специями
Зимний компот с яблоками, сухофруктами и ароматными специями. Его можно пить как горячим, так и охлаждённым.
Подходит для стола №5КомпотыНапиток
🍽 3 порц.⏱ 3 ч 30 минподготовка 3 чготовка 30 минсложность легко8 ингр.
332ккал на порцию
Белки 3 гЖиры 0.9 гУглеводы 83.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 600 | — | 312 | 1.8 | 1.2 | 82.8 |
| курага | 100 | — | 241 | 3.4 | 0.5 | 62.6 |
| изюм | 100 | — | 273 | 3.1 | 0.8 | 62 |
| имбирь | 10 | — | 8 | 0.2 | 0.1 | 1.8 |
| мёд | 50 | — | 152 | 0.1 | 0 | 41.2 |
| корица | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| бадьян | 1 | — | 3 | 0.2 | 0.2 | 0.5 |
| розовый перец горошек | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 332 | 3 | 0.9 | 83.8 |
- 0:00–0:05Мелко нарежьте яблоки, сложите их в кастрюлю и влейте 3,5 л холодной воды.
- 0:05–0:15Добавьте все специи, доведите до кипения и проварите 10 мин.
- 0:15–0:20Добавьте сухофрукты и снова доведите до кипения.
- 0:20–3:20Закройте кастрюлю крышкой и укутайте в плед. Дайте настояться в течение 3–5 ч.
- 3:20–3:25По желанию добавьте мёд в готовый компот.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.