Рецепты / Десерт / Корзина из дыни с фруктами
Корзина из дыни с фруктами
Праздничный фруктовый десерт, поданный в дынной корзине. Сочетает дыню, виноград, ягоды и другие фрукты, украшенные мятой.
Подходит для стола №5Десерт
🍽 10 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко8 ингр.
44ккал на порцию
Белки 0.6 гЖиры 0.2 гУглеводы 10.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| виноград | 200 | — | 130 | 1.2 | 0.4 | 32 |
| ягоды | 30 | — | 11 | 0.2 | 0.1 | 3 |
| яблоко | 180 | — | 94 | 0.5 | 0.4 | 24.8 |
| абрикос | 150 | — | 66 | 1.4 | 0.2 | 13.5 |
| дыня | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| груша | 180 | — | 76 | 0.7 | 0.7 | 19.6 |
| персик | 150 | — | 59 | 1.4 | 0.4 | 14.3 |
| мята | 10 | — | 4 | 0.3 | 0.1 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 44 | 0.6 | 0.2 | 10.8 |
- 0:00–0:05Дыню тщательно вымойте. Положите её горизонтально и тонким ножом наметьте сверху середину плода.
- 0:05–0:08Отступив от середины 1,5 см, сделайте строго вертикальный надрез до условной горизонтальной линии, делящей дыню пополам. Эта условная линия должна проходить через плодоножку дыни.
- 0:08–0:10Сделайте горизонтальный надрез от плодоножки до первого надреза и выньте отрезанный кусок.
- 0:10–0:11Разверните плод на 180 градусов и вырежьте такой же кусок с другой стороны. Так получится ручка «корзины».
- 0:11–0:13Удалите семена и аккуратно, стараясь не повредить стенки дыни, выньте мякоть, оставляя на кожуре слой мякоти толщиной 0,5 см. Мякоть нарежьте одинаковыми по размеру кубиками или шариками.
- 0:13–0:15Фрукты и ягоды вымойте, нарежьте кусочками произвольного размера. Уложите кусочки дыни, фруктов и ягоды в «корзину» и украсьте веточками мяты.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.