Рецепты / Салат (блюдо) / Крабовый салат без кукурузы

Крабовый салат без кукурузы

Name: Крабовый салат без кукурузы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: крабовые палочки — 100 г; рис длиннозерный — 50 г; яйцо — 3 шт.; огурец — 80 г; сладкий перец — 80 г; лук репчатый — 80 г; петрушка — 6 г; лимон — 50 г; сыр твёрдый — 70 г; майонез — 100 г; соль — 5 г; перец чёрный молотый — 2 г

Сытный салат с крабовыми палочками, рисом, яйцами, огурцом, сладким перцем и сыром. Заправляется майонезом и хорошо подходит для повседневного стола.

Салат (блюдо)

🍽 4 порц.⏱ 40 минподготовка 20 минготовка 20 минсложность легко12 ингр.

Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, майонез.

220ккал на порцию

Белки 13.8 гЖиры 9.3 гУглеводы 19.5 г

Ингредиент	Граммы	Шт	Ккал	Белки	Жиры	Углев.
крабовые палочки	100	—	101	12.4	1.5	9.1
рис длиннозерный	50	—	183	3.5	0.3	40
яйцо	130	3	191	16.4	12.9	1
огурец	80	—	12	0.5	0.1	2.9
сладкий перец	80	—	21	0.8	0.2	4.8
лук репчатый	80	—	58	2	0.1	13.4
петрушка	6	—	3	0.2	0	0.4
лимон	50	—	15	0.6	0.1	4.7
сыр твёрдый	70	—	255	18.4	18	0
майонез	100	—	40	0	4	1
соль	5	—	0	0	0	0
перец чёрный молотый	2	—	5	0.2	0.1	0.8
Итого (на порцию)	—		220	13.8	9.3	19.5

0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Сварите яйца вкрутую: положите их в небольшой ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Следите, чтобы вода не кипела слишком сильно, иначе скорлупа может лопнуть. Когда яйца будут готовы, обдайте их холодной водой или поместите под проточную.
0:05–0:12Сварите рис для салата. Тщательно промойте его, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Переложите в маленькую кастрюлю, залейте 120 мл воды и доведите до кипения. Закройте кастрюлю и варите 7 минут на сильном огне и столько же на слабом. Дайте остыть.
0:12–0:15Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в маленькую мисочку, залейте лимонным соком и перемешайте. Огурец и сладкий перец также нарежьте маленькими кубиками.
0:15–0:17Крабовые палочки достаньте из упаковки, снимите целлофановую пленку и нарежьте кружочками. Переложите в большую миску и добавьте остывший рис.
0:17–0:18Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и переложите в миску к рису и крабовым палочкам. Добавьте лук с лимонным соком, огурцы и сладкий перец.
0:18–0:19Отделите листочки петрушки от веточек и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте сыр и петрушку в миску ко всем остальным ингредиентам салата.
0:19–0:20Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, переложите в салатник и украсьте. При желании подайте салат порционно.

Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.

← Все рецепты