Рецепты / Салат (блюдо) / Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Лёгкий и сытный салат из крабовых палочек, яиц, огурцов и кукурузы. Готовится быстро и хорошо подходит для повседневного стола.
★ 132 оценокСалат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 20 минподготовка 10 минготовка 10 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, майонез.
171ккал на порцию
Белки 14.3 гЖиры 6.2 гУглеводы 15.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| крабовые палочки | 250 | — | 253 | 31 | 3.7 | 22.8 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| огурец | 300 | — | 45 | 2 | 0.3 | 10.9 |
| кукуруза сладкая консервированная | 200 | — | 116 | 4.6 | 2.4 | 22.4 |
| майонез | 80 | — | 32 | 0 | 3.2 | 0.8 |
| петрушка | 9 | — | 4 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 0.5 | 0.2 | 1.9 |
| Итого (на порцию) | — | 171 | 14.3 | 6.2 | 15.2 |
- 0:00–0:08Положите яйца в небольшой ковшик, залейте холодной водой и доведите на сильном огне до кипения. Затем уменьшите нагрев до среднего и варите 8 мин. Остудите яйца в холодной воде.
- 0:08–0:10Очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Можно также размять их вилкой или натереть на тёрке с крупными отверстиями. Нарежьте огурцы кубиками со стороной 5 мм.
- 0:00–0:02Если крабовые палочки замороженные, заранее выньте их из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры. Освободите их от упаковки и нарежьте небольшими кубиками.
- 0:02–0:03Отделите листья петрушки от стеблей и мелко нарежьте. По желанию можно добавить 1-2 веточки укропа или несколько листочков зелёного базилика, а также 1-2 пера мелко нарезанного зелёного лука.
- 0:03–0:04Слейте жидкость из банки с консервированной кукурузой. При желании её можно заменить варёной кукурузой или замороженной кукурузой, которую нужно отварить в течение 5-6 мин, откинуть на дуршлаг и остудить до комнатной температуры.
- 0:04–0:10В большом салатнике соедините крабовые палочки, огурцы, яйца, кукурузу, добавьте майонез и половину зелени, перемешайте. Украсьте оставшейся зеленью. До подачи дайте салату настояться в холодильнике в течение 30-40 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.