Рецепты / Закуска / Канапе с креветками и ананасом на шпажках
Канапе с креветками и ананасом на шпажках
Праздничная закуска с обжаренными креветками и ананасом на шпажках. Готовится быстро и подходит для фуршетного стола.
ЗакускаКанапеХолодные закуски
🍽 6 порц.⏱ 30 минподготовка 10 минготовка 20 минсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: жарка в шагах.
136ккал на порцию
Белки 11 гЖиры 7.5 гУглеводы 5.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки очищенные | 336 | — | 302 | 63.8 | 3.4 | 0 |
| ананас | 200 | — | 100 | 0.8 | 0.4 | 23 |
| лайм | 60 | 1 | 15 | 0.3 | 0 | 5.1 |
| масло сливочное | 50 | — | 375 | 0.3 | 41.2 | 0.4 |
| соль морская | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0.3 | 3.9 |
| Итого (на порцию) | — | 136 | 11 | 7.5 | 5.4 |
- 0:00–0:10С лайма мелкой тёркой снимите 1 ч. л. цедры и выжмите сок. Сложите креветки в миску, полейте соком лайма, приправьте цедрой и перцем, перемешайте и оставьте на 10 мин при комнатной температуре.
- 0:10–0:14В сковороде-гриль растопите сливочное масло и выложите ананас. Жарьте на сильном огне по 2 мин с каждой стороны, затем переложите на тарелку. Разрежьте каждое кольцо на 4 части.
- 0:14–0:20В ту же сковороду выложите креветки и готовьте по 1 мин с каждой стороны. Снимите с огня и немного остудите. Наколите на шпажки креветку и ананас, расставьте на блюде и посыпьте небольшим количеством морской соли.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.