Рецепты / Основное блюдо / Купаты на электрогриле
Купаты на электрогриле
Сочные купаты сначала кратко отваривают, а затем быстро поджаривают на электрогриле. Подают их сразу после приготовления, дополнив свежими овощами и зеленью.
Основное блюдо
🍽 4 порц.сложность средне3 ингр.
Под стол №5 не подходит: способ: жарение; жарка в шагах; жира ≈71 г/порц; ≈773 ккал/порц.
773ккал на порцию
Белки 32.1 гЖиры 71.4 гУглеводы 0.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| купаты | 800 | 8 | 3088 | 128 | 285.6 | 0 |
| зелень | 10 | — | 4 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 773 | 32.1 | 71.4 | 0.1 |
- 0:00–0:01Подготовьте купаты. Сразу жарить их не стоит: при слишком высокой температуре оболочка может лопнуть, и колбаски станут сухими.
- 0:01–0:05Налейте в кастрюлю холодную воду (1,5–2 л) и положите в неё купаты. Можно слегка посолить. Поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, засеките 3 минуты, затем переложите купаты кулинарными щипцами в дуршлаг. Вилкой их не протыкайте, чтобы не вытек сок.
- 0:05–0:08Разогрейте электрический гриль до температуры 200 °C. Положите купаты, предварительно слегка обсушив их полотенцем, и закройте гриль.
- 0:08–0:11Жарьте купаты около трех минут или ориентируйтесь на свой электрогриль. Переложите колбаски на тарелки и сразу подайте на стол, дополнив зеленью и свежими овощами.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.