Рецепты / Второе блюдо / Куриная грудка, запечённая с бататом, баклажанами, лимоном и розмарином
Куриная грудка, запечённая с бататом, баклажанами, лимоном и розмарином
Сочное запечённое блюдо из куриной грудки с бататом, баклажанами и лимоном. Во время запекания лимоны теряют резкую кислоту и становятся мягкими и ароматными.
Второе блюдоОсновное блюдоСмешаннаяСредиземноморская
🍽 3 порц.⏱ 50 минготовка 50 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ≈744 ккал/порц.
744ккал на порцию
Белки 86.1 гЖиры 13.1 гУглеводы 76.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 1000 | — | 1130 | 236 | 19 | 4 |
| батат | 850 | — | 731 | 13.6 | 0.9 | 170.9 |
| баклажан | 500 | — | 125 | 5 | 1 | 29.5 |
| лимон | 250 | — | 73 | 2.8 | 0.8 | 23.2 |
| розмарин | 8 | — | 10 | 0.4 | 0.2 | 0.5 |
| оливковое масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| смесь перцев | 4 | — | 12 | 0.5 | 0.3 | 1.6 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 744 | 86.1 | 13.1 | 76.6 |
- 0:00–0:05Разогрейте духовку до 170 °С.
- 0:05–0:15Нарежьте все ингредиенты средними кусками.
- 0:15–0:20Сбрызните противень оливковым маслом и выложите на него ингредиенты: сначала лук и батат, затем курицу, баклажаны и лимон. Сверху положите розмарин.
- 0:20–1:00Приправьте специями и запекайте около 40 мин. Подавайте горячим, сбрызнув оливковым маслом.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.