Рецепты / Суп / Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Лёгкий куриный суп с вермишелью, картофелем и ароматной зеленью. Готовится в мультиварке и получается насыщенным и мягким по вкусу.
Суп
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 15 минготовка 1 ч 15 минсложность легко12 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок; способ: жарение.
211ккал на порцию
Белки 14.3 гЖиры 6.9 гУглеводы 24.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 300 | — | 339 | 70.8 | 5.7 | 1.2 |
| вермишель | 100 | — | 331 | 6 | 0.6 | 81 |
| картофель | 200 | 2 | 154 | 4 | 0.2 | 34 |
| морковь | 75 | 1 | 31 | 0.7 | 0.2 | 7.2 |
| лук репчатый | 100 | 1 | 72 | 2.5 | 0.1 | 16.8 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| перец чёрный горошек | 4 | 5 | 10 | 0.4 | 0.1 | 1.5 |
| чеснок | 10 | 2 | 15 | 0.6 | 0.1 | 3.3 |
| укроп | 20 | — | 9 | 0.7 | 0.2 | 1 |
| лавровый лист | 1 | 1 | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.5 |
| Итого (на порцию) | — | 211 | 14.3 | 6.9 | 24.4 |
- 0:00–0:10Подготовьте продукты для супа. С куриной грудки снимите кожу и разделайте мясо на 6 частей. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, затем промойте овощи под проточной водой.
- 0:10–0:20Нарежьте овощи: картофель — ломтиками, репчатый лук — кубиками, морковь натрите или мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.
- 0:20–0:30Влейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите в неё мясо, лук и морковь. Включите режим «Жарка» и обжаривайте мясо с овощами 5-7 минут, помешивая.
- 0:30–0:35Отключите режим «Жарка», добавьте ломтики картофеля и горошины чёрного перца, влейте горячую кипячёную воду. Посолите. Накройте крышкой и включите режим «Суп» на 1 час.
- 1:25–1:30За 5 минут до окончания приготовления засыпьте в мультиварку мелкую вермишель. Добавьте чеснок и лавровый лист, перемешайте суп. Закройте крышку и готовьте до сигнала.
- 1:30–1:40Отключите мультиварку. Приправьте суп зеленью укропа, накройте крышкой и дайте постоять 7-10 минут.
- 1:40–1:40Подавайте суп горячим. По желанию можно добавить сметану и украсить листочками петрушки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.