Рецепты / Выпечка / Кутабы с тыквой
Кутабы с тыквой
Тонкие пирожки в форме полумесяца с обильной овощной начинкой. Хороши сразу после приготовления, с румяной корочкой с обеих сторон.
ВыпечкаКутабыЛепешки
🍽 1 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: способ: жарение; жарка в шагах.
149ккал на порцию
Белки 2.4 гЖиры 10.6 гУглеводы 11.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто пресное | 17 | — | 38 | 1.5 | 0.5 | 6.9 |
| тыква | 20 | — | 5 | 0.2 | 0 | 1.3 |
| лук репчатый | 15 | — | 11 | 0.4 | 0 | 2.5 |
| масло растительное | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| укроп | 2 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Итого (на порцию) | — | 149 | 2.4 | 10.6 | 11.6 |
- 0:00–0:05Натрите мякоть тыквы на тёрке. Лук мелко нарежьте.
- 0:05–0:10Обжарьте лук вместе с тыквой и укропом в растительном масле. Посолите и поперчите.
- 0:10–0:12Раскатайте тесто. На половину раскатанного круга выложите начинку, накройте второй половиной теста и скрепите края.
- 0:12–0:15Обжарьте кутабы на умеренно разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки с каждой стороны.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.