Рецепты / Закуска / Легкая закуска в японском стиле
Легкая закуска в японском стиле
Нежная закуска из крабовых палочек с двумя видами начинки: рисовой и яичной. Рулетики дополняются маринованными огурцами и подаются охлажденными.
Закуска
🍽 1 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, огурцы маринованные; жира ≈53 г/порц; ≈1232 ккал/порц.
1232ккал на порцию
Белки 97.7 гЖиры 52.8 гУглеводы 82.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр | 100 | — | 334 | 20.8 | 27.7 | 0.5 |
| крабовые палочки | 400 | — | 404 | 49.6 | 5.9 | 36.5 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 22.6 | 17.9 | 1.4 |
| соевый соус | 10 | — | 10 | 0.7 | 0.6 | 1.1 |
| рис | 43 | — | 155 | 2.8 | 0.3 | 34.1 |
| огурцы маринованные | 400 | 4 | 64 | 1.2 | 0.4 | 8.8 |
| Итого (на порцию) | — | 1232 | 97.7 | 52.8 | 82.4 |
- 0:00–0:10Снимите с крабовых палочек целлофан и аккуратно разверните их в прямоугольные листы.
- 0:00–0:15Отварите рис в небольшом количестве подсоленной воды, затем промойте его.
- 0:00–0:15Маринованные огурцы мелко порежьте, сыр натрите на мелкой терке.
- 0:10–0:20Яйца отварите, очистите и разомните вилкой до однородной массы.
- 0:15–0:20Сделайте в двух тарелках два вида начинки: рис, половину тертого сыра и 1 ч. л. соевого соуса; яйца, оставшийся сыр и 1 ч. л. соевого соуса.
- 0:20–0:25Каждый прямоугольник из крабовых палочек тонким слоем намажьте одним видом начинки, посыпьте маринованными огурчиками и сверните рулетом.
- 0:25–0:30Каждый рулет аккуратно разрежьте пополам.
- 0:30–0:30Выложите рулеты на тарелку и поставьте на 20-30 минут в холодильник. Подавайте со свежей зеленью и соевым соусом.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.