Рецепты / Закуска / Лягушка из яйца
Лягушка из яйца
Забавная фигурка из яйца для украшения салата. Её удобно делать вместе с ребёнком: получается простая и весёлая съедобная декорация для стола.
Подходит для стола №5ЗакускаУкрашение блюда
🍽 1 порц.⏱ 20 минготовка 20 минсложность легко4 ингр.
87ккал на порцию
Белки 7.2 гЖиры 5.5 гУглеводы 1.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 55 | 1 | 81 | 6.9 | 5.5 | 0.4 |
| огурец | 20 | — | 3 | 0.1 | 0 | 0.7 |
| красный сладкий перец | 10 | — | 3 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| зелёный горошек | 1 | 2 | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 87 | 7.2 | 5.5 | 1.8 |
- 0:00–0:10Сварите яйцо вкрутую: залейте его в ковшике холодной водой полностью, доведите до кипения и варите не более 9–10 минут, чтобы желток не покрылся сизой оболочкой.
- 0:10–0:12Переложите яйцо в ледяную воду и дайте ему остыть, затем очистите.
- 0:12–0:14Срежьте ровненько кусочек наискосок к тупому концу, чтобы получился срез диаметром примерно с 10-рублевую монету — это будет основание тельца лягушки, чтобы оно стояло слегка под наклоном.
- 0:14–0:16Примерно посередине яйца с передней стороны сделайте два надреза в глубину желтка, чтобы получился рот. Сверху в белке сделайте небольшие углубления для глаз.
- 0:16–0:20В рот воткните заострённый кусочек красного перца — это будет язык. В «глазницы» вставьте по горошине. Из толсто срезанной кожицы огурца сделайте лягушке лапки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.