Рецепты / Второе блюдо / Макароны по-флотски в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Сытные макароны по-флотски, которые готовятся в мультиварке сразу вместе с фаршем. Макароны пропитываются мясным соком и ароматом, а блюдо получается особенно домашним.
Второе блюдоМакароны по-флотскиПаста/Макароны
🍽 3 порц.⏱ 55 минподготовка 10 минготовка 45 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: способ: жарение; ≈794 ккал/порц.
794ккал на порцию
Белки 47.6 гЖиры 31.9 гУглеводы 75.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| паста «перья» | 300 | — | 1032 | 36 | 4.5 | 210 |
| говядина | 400 | — | 1000 | 104 | 60 | 0 |
| лук репчатый | 85 | 1 | 61 | 2.1 | 0.1 | 14.3 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| сливочное масло | 17 | — | 126 | 0.1 | 13.9 | 0.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0.3 | 0.1 | 1.2 |
| зелень | 10 | — | 4 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Итого (на порцию) | — | 794 | 47.6 | 31.9 | 75.4 |
- 0:00–0:10Говядину нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Лук нарежьте очень мелкими кубиками.
- 0:10–0:15На дно чаши мультиварки влейте растительное масло и выложите лук. Включите режим «жарка» и готовьте лук до мягкости, следя, чтобы он не подгорел.
- 0:15–0:30К луку добавьте фарш, посолите и положите немного чёрного молотого перца. Продолжайте готовить на режиме «жарка» в течение 15 минут, перемешивая каждые 3–5 минут.
- 0:30–0:45Добавьте сливочное масло и всыпьте макароны. Хорошо перемешайте, влейте воду. Включите режим «тушение» и готовьте ещё примерно 15 минут.
- 0:45–0:55После выключения мультиварки оставьте блюдо под крышкой ещё на 5–10 минут. Подавайте макароны по-флотски, присыпав зеленью.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.