Рецепты / Десерт / Малиновое желе с клубникой
Малиновое желе с клубникой
Нежное ягодное желе с малиновым пюре и целой клубникой. Десерт получается лёгким и хорошо держит форму после охлаждения.
Подходит для стола №5ДесертЖеле
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко5 ингр.
164ккал на порцию
Белки 1.8 гЖиры 1.9 гУглеводы 45.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| желатин в гранулах | 5 | — | 45 | 0.3 | 4.5 | 0.2 |
| малина | 400 | — | 288 | 4 | 2 | 100 |
| клубника | 400 | — | 128 | 2.8 | 1.2 | 30.8 |
| сахар | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| вода | 50 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 164 | 1.8 | 1.9 | 45.3 |
- 0:00–0:05Малину переберите, измельчите в блендере, затем протрите через сито, чтобы получилось однородное пюре.
- 0:05–0:10Желатин залейте водой, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте желатин и сахар в малиновое пюре и хорошо перемешайте.
- 0:10–0:15Клубнику вымойте, обсушите и разложите по бокалам. Влейте желе и поставьте в холодильник до полного застывания.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.