Рецепты / Закуска / Малосольные помидоры в пакете
Малосольные помидоры в пакете
Быстрая закуска из крепких помидоров с укропом, чесноком, солью и сахаром. Помидоры получаются пикантными, пряными и не водянистыми.
Закуска
🍽 10 порц.⏱ 24 ч 20 минподготовка 24 чготовка 20 минсложность средне5 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок.
28ккал на порцию
Белки 1.3 гЖиры 0.3 гУглеводы 5.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 1000 | — | 180 | 9 | 2 | 39 |
| укроп | 80 | — | 34 | 2.8 | 0.9 | 3.9 |
| чеснок | 20 | — | 30 | 1.3 | 0.1 | 6.6 |
| соль | 23 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 8 | — | 31 | 0 | 0 | 8 |
| Итого (на порцию) | — | 28 | 1.3 | 0.3 | 5.8 |
- 0:00–0:05Вымойте помидоры и подсушите их, чтобы не было лишней воды. Каждый помидор проколите ножом или вилкой крестом в месте, где была плодоножка.
- 0:05–0:10Переберите укроп, тщательно промойте его проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите чеснок и измельчите его.
- 0:10–0:15Сложите помидоры в пакет, добавьте укроп и чеснок. Затем засыпьте солью и сахаром.
- 0:15–0:20Крепко завяжите пакет и тщательно перемешайте содержимое. По желанию используйте плотный пакет с зип-замком.
- 0:20–24:20Оставьте подготовленный пакет с помидорами в холодильнике на сутки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.