Рецепты / Второе блюдо / Манная каша на клюквенном соке
Манная каша на клюквенном соке
Нежный сладкий десерт из манной крупы и клюквенного сока. Подаётся остывшим, при желании — со сливками.
Подходит для стола №5Второе блюдоКаша
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко4 ингр.
284ккал на порцию
Белки 5.2 гЖиры 1.8 гУглеводы 65.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| манная крупа | 200 | — | 666 | 20.6 | 2 | 141.2 |
| клюква | 500 | — | 450 | 0 | 5 | 115 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 284 | 5.2 | 1.8 | 65.3 |
- 0:00–0:03Клюкву промойте, мороженую — дайте оттаять. Затем потолките ягоды и отожмите сок.
- 0:03–0:08Выжимки залейте 4 стаканами воды, поварите 5 мин. и процедите.
- 0:08–0:10В отвар добавьте сахар и доведите до кипения.
- 0:10–0:13Манную крупу разведите клюквенным соком, влейте в кипящий сироп и, помешивая, варите, пока не получится густая каша.
- 0:13–0:15Горячую кашу разлейте на противень и дайте остыть. Затем нарежьте на куски и при желании подавайте со сливками.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.