Рецепты / Второе блюдо / Манная каша с морковью
Манная каша с морковью
Нежная манная каша на молоке с морковью и сливочным маслом. По желанию можно сделать вкус ярче, добавив куркуму или зелень при подаче.
Подходит для стола №5Второе блюдоКашаРусская кухня
🍽 2 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко5 ингр.
611ккал на порцию
Белки 17.5 гЖиры 19.1 гУглеводы 93.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 225 | — | 92 | 2.1 | 0.5 | 21.6 |
| сливочное масло | 20 | — | 149 | 0.1 | 16.4 | 0.1 |
| сахар | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| молоко | 618 | — | 371 | 19.9 | 20.1 | 27.9 |
| манная крупа | 125 | — | 416 | 12.9 | 1.2 | 88.2 |
| Итого (на порцию) | — | 611 | 17.5 | 19.1 | 93.9 |
- 0:00–0:05Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
- 0:05–0:10Разогрейте в кастрюле 1 ч. л. сливочного масла, выложите морковь, добавьте сахар и тушите на небольшом огне, постоянно помешивая, 5 мин. Влейте горячее молоко.
- 0:10–0:14Добавьте манную крупу и варите, помешивая, 4 мин.
- 0:14–0:15Заправьте оставшимся сливочным маслом.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.