Рецепты / Выпечка / Манник на йогурте с медом
Манник на йогурте с медом
Нежный манник на натуральном йогурте с мёдом и сливочным маслом. Простой горячий десерт из доступных ингредиентов, который можно приготовить заранее и оставить манку набухать.
Подходит для стола №5ВыпечкаМанникПирог
🍽 8 порц.⏱ 3 ч 45 минподготовка 3 чготовка 45 минсложность легко6 ингр.
247ккал на порцию
Белки 6.6 гЖиры 12.5 гУглеводы 26.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 50 | — | 152 | 0.1 | 0 | 41.2 |
| натуральный йогурт | 500 | — | 285 | 20.5 | 7.5 | 29.5 |
| манная крупа | 200 | — | 666 | 20.6 | 2 | 141.2 |
| яйцо | 86 | — | 126 | 10.8 | 8.5 | 0.7 |
| сода | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.2 |
| сливочное масло | 100 | — | 743 | 0.7 | 82 | 0.5 |
| Итого (на порцию) | — | 247 | 6.6 | 12.5 | 26.7 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Смешайте мёд и натуральный йогурт в миске до однородной массы.
- 0:05–0:10Всыпьте манную крупу и перемешайте венчиком.
- 0:10–3:10Затяните миску пищевой пленкой, сделайте в ней несколько проколов шпажкой и оставьте при комнатной температуре примерно на 3 часа. Манка должна хорошо набухнуть.
- 3:10–3:15Разогрейте духовку до 180°C. Слегка взбейте яйца венчиком и добавьте в манную массу. Всыпьте соду и тщательно перемешайте венчиком.
- 3:15–3:20Щедро смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
- 3:20–4:05Вылейте манную массу в форму. Оставшееся сливочное масло нарежьте тонкими ломтиками и распределите сверху.
- 4:05–4:45Выпекайте манник около 40 минут. Дайте немного остыть и подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.